この商品の特徴
米糀（こめこうじ）だけで造った甘酒
砂糖不使用、アルコール０％
米糀と水だけで造った甘酒です。
米による掛け米をしていないので、甘さを追求したものではございませんが、糀の香りがしっかり楽しめるすっきりとした口当たりに仕上がりました。
ストレートタイプなので、希釈せずそのままお飲みいただけます。
もちろんノンアルコール・カフェインゼロですので、お孫さんとご一緒に「昔ながらの味」を楽しむ思い出づくりとしても好評です。
夏はぜひ冷してお飲み下さい。
麹に含まれる酵素の働きが消化吸収をサポートしてくれるので、夏バテ予防の飲み物にピッタリです。
冷凍庫で軽く凍らせてシャーベットも美味しいです。
冬はもちろんホットでお召し上がりください。
糀の優しい香りに癒やされながら、体の芯から温まってください。
ホットで召し上がる際には、鍋で沸騰させないように温めるか、電子レンジでの加熱がおすすめです。
温度を上げすぎないことで、麹由来の栄養素をたっぷり摂ることができます。
粒あり・粒なしが選べます
糀の食感を楽しめるよう「粒あり」「粒なし」の2種類をご用意しております。
つぶ甘酒（粒あり）の特徴
『つぶ甘酒』は粒ありタイプです。
糀（こうじ）の粒を残してあるので、まるで “お米の果肉” を食べているような食感があります。
こうじの甘酒が好きな方に、ぜひ一度味わっていただきたいです。
ただし、粒ありタイプは、ボトルに糀の粒が残りやすい難点もあります。
その場合、ボトルの底をハサミで切ると、粒を取り出すのが簡単です。
さらっと甘酒（粒なし）の特徴
『さらっと甘酒』は粒なしタイプです。
糀の粒を細かく砕いているので、飲んだ際にサラリとしたのど越しとなっております。
「こうじの甘酒は好きだけど、つぶつぶ感が苦手」という方におすすめです。
「粒なし」タイプなので、ボトルに糀の粒が残ることはほぼありません。
かめつぼ仕込みです
米糀を発酵させる際、「かめ壺」を使って仕込んでいます。
陶器のかめ壺は、まろやかに熟成されるとも言われますが、甘酒に関してはもともと口当たりまろやかなので、かめ壺の効果は正直わかりません。
しかし、金属製の容器よりも温度を一定に保ちやすく、風味が良く出るのは確かで、おかげで米糀の甘みや繊細な香りを存分に引き出すことができました。
ぜひ「かめ壺仕込みの甘酒」をご賞味くださいませ。
キャップボトル入りなので便利
重たいビンよりも手軽に扱えるパック容器ですので、力の弱い方でも楽に注ぐことができます。
キャップ付きなので、数回に分けてお飲みになるのにも便利です。
※キャップ付きボトルは200g/220gサイズのみ
開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
商品情報
糀だけで造った「つぶ甘酒」（200g）
「粒あり」タイプの甘酒です。
糀の香りと食感を存分にお楽しみください。
キャップ付きボトル入りです。
糀だけで造った「つぶ甘酒」（1kg徳用）
「粒あり」タイプの甘酒です。
こちらは大口のお客様向けで、お得な業務用サイズです。
糀だけで造った「さらっと甘酒」（220g）
「粒なし」タイプの甘酒です。
粒が苦手な方におすすめです。
キャップ付きボトル入りです。
糀だけで造った「さらっと甘酒」（1kg徳用）
「粒なし」タイプの甘酒です。
こちらは大口のお客様向けで、お得な業務用サイズです。
食品一括表示
| 名称 | 甘酒 |
|---|---|
| 原材料 | 米糀 |
| 原料原産地 | 国産（米糀） |
| 内容量 | 200g／220g／1kg |
| 賞味期間 | 30日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（0～10℃以下） |
| 使用方法 | 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。 |
