麹だけで造った甘酒の盛り付け画像

この商品の特徴

麹だけで造った甘酒

米麹のみを使って甘酒を作りました。

米による掛け米をしていないので、甘さを追求したものではございませんが、麹の香りがしっかり楽しめるすっきりとした口当たりの甘酒です。

また、麹の粒をのこしてあるので、まるで “お米の果肉” を食べているような食感もあります。

夏はぜひ冷してお飲み下さい。
糀菌の働きで消化吸収を助けてくれるので、夏バテ予防の飲み物としてもってこいです。

かめつぼ仕込み

米麹を発酵させる際、「かめ壺」を使って仕込んでいます。
陶器のかめ壺は、まろやかに熟成されるとも言われますが、甘酒に関してはもともと口当たりまろやかなので、かめ壺の効果は正直わかりません。

しかし、金属製の容器よりも温度を一定に保ちやすく、風味が良いのは確かで、おかげで米麹の甘みや繊細な香りを存分に引き出すことができました。

ぜひ「かめ壺仕込みの甘酒」をご賞味くださいませ。

常温で保存できます

当店の甘酒は常温で保存が可能です。
温度を気にしないで持ち歩けますので、お使いものやお出かけの際にも大変便利です。

また、重たいビンよりも手軽にあつかうことができるパック容器ですので、力の弱い方でも楽に注いでいただけます。

キャップ付きなので、数回に分けてお飲みになるのにも便利です。
開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。

商品情報

麹だけで造った甘酒

麹だけで造った甘酒のパッケージ画像

米麹だけで造った甘酒です!
麹の香りと食感を存分にお楽しみください。

食品一括表示

名称 甘酒
原材料 米麹
原料原産地 国産(米麹)
内容量 200g
賞味期間 1ヶ月
保存方法 直射日光を避けて冷所に保存してください。
使用方法 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。

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麹だけで造った甘酒