鷹の爪からしの盛り付け画像

この商品の特徴

ダブルの辛味がクセになる逸品

伝統野菜の「薄皮丸なす」のからし漬けです。
ツンっと鼻に抜ける和からしと、ピリッと舌にくる鷹の爪の辛味が楽しめます。

食材について

薄皮丸なす

薄皮丸なすについて詳しくはこちらをご覧ください。

本格和からし

からし菜の種から作られる和からし粉は、ぴりりとした大人の味わいで、お漬物との相性抜群です。
一般に売られている「からし茄子」はあまり辛くないように思いますが、当店伝統の本格和からしを絡めた「からし茄子」は辛いです。

辛い物がお好きな方は、そのまま辛子をたっぷり絡めてお召し上がりください。
小さなお子様や辛さが苦手な方は、辛子を水でさっと落としてください。

残ったからしは一般の和からしとしてお使いいただけます。
ただし、辛味が飛んでしまうのでお早めにどうぞ。

商品情報

鷹の爪からし(薄皮丸なすのからし漬)

鷹の爪からしのパッケージ画像
  1. 和がらしの鼻にぬけるツンッとした辛さ
  2. 熟成茄子にしみ込んだ旨甘辛さ
  3. 鷹の爪の舌に残るピリ辛さ

3種の辛さをお楽しみください。

食品一括表示

名称 からし漬
原材料 うす皮茄子
漬け原材料【砂糖、からし粉、水飴、食塩、醸造酢、鷹の爪】/着色料(ウコン)
(一部に小麦を含む)
原料原産地 山形県産(薄皮丸茄子)
内容量 140g
賞味期間 45日
保存方法 常温

お客様の声

鷹の爪からし