この商品の特徴
「みょうが」の香りと食感が楽しめる粕漬
新鮮な茗荷（みょうが）を粕漬にしました。
みょうがの香りと食感が、酒粕の風味・甘みと絶妙に合うので、やみつきになります。
濃厚な味わいの「二段仕込み」
この商品は「二段仕込み」を行っております。
みょうがを粕床に漬けたあと、さらに新しい粕床で漬け替えをした贅沢な逸品です。
２度漬けることにより、酒粕の味わいがより濃厚になっております。
みょうがの個性に負けない、しっかりと粕が効いたお漬物です。
食材について
山形の酒粕
山形の酒粕について詳しくは下記ページをご覧ください。
おすすめの食べ方
日本酒のお供はもちろんのこと、白ワインとの相性も良いです。
日本酒と合わせる場合には、みょうがの食感が味わえる「丸かじり」がおすすめです。
ただし、大きめのミョウガは多少かみ切りにくいかもしれません。
あらかじめ半分に切っていただくと食べやすいです。
白ワインやスパークリングワインと合わせる場合には、薄くスライスしてクラッカーに乗せたり、さらにお好みでクリームチーズを添えるのもおすすめです。
商品情報
みょうが粕漬（100g）
甘酢がさわやかな「みょうが甘酢漬」もございます。
食品一括表示
| 名称 | かす漬 |
|---|---|
| 原材料 | みょうが、漬け原材料（酒粕、砂糖、食塩、からし粉）/みょうばん |
| 原料原産地 | 国産（みょうが） |
| 内容量 | 100g |
| 賞味期間 | 30日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（0～10℃） |
| 使用方法 | 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。念のため当商品を食べた後の運転はお控えください。 |
| 塩分量 | 2.2g（100gあたり） |
