奈良漬（うす皮茄子刻み）
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この商品の特徴 伝統丸なすの奈良漬け 伝統野菜の「薄皮丸なす」を奈良漬けにしました。引き出された芳醇な香りが、薄皮丸なすの風味とピッタリ合います。 お酒が苦手でない人向けですが、丸なすを美味しくいただけます。つまみやお茶 […]
「酒粕」の記事一覧
たらの粕漬けのソテーぶっつけ風【レシピ】残った酒粕を活用
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「たらの粕漬け」のレシピをご紹介します。粕漬けで残った酒粕を使うので、エコな上にとっても美味しく作ることができます。 ご飯はもちろん、お酒の肴にもピッタリです。 粕漬で残った酒粕を使ったレシピ 粕漬けには、食材を漬け込む […]
薄皮丸なすの粕漬【ぶっつけ】
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商品の特徴 伝統野菜と山形の酒粕を使用 食べ応え十分な秋の「薄皮丸なす」を、米沢の地酒を搾った酒粕を使って丁寧に漬け込みました。甘みと風味が良く、食感も抜群なので、毎年多くの方に好評を頂いております。 薄皮丸なすは、おき […]
お漬物ギフト（冬季セット）
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秋冬期間にお求めいただけるお漬物のセットです。旬の味覚を取り揃えた、お歳暮にピッタリの内容となっています。 発泡スチロール箱に入っているので、ご贈答向けにも安心です。 販売期間 ： 9月頃～3月頃（野菜の生育状況で前後し […]