漬物の丸昌｜山形県米沢市

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「酒粕」の記事一覧

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山形の酒粕について

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丸昌で漬け込みに用いている「山形の酒粕」についてご紹介します。 山形の酒粕の特徴 米処の酒粕 山形県は「米処（こめどころ）」です。 お米が美味しい地域の日本酒が、おいしくないワケがありません。 実際、全国新酒鑑評会におい […]
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みょうが粕漬のイメージ画像

みょうが粕漬

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この商品の特徴 「みょうが」の香りと食感が楽しめる粕漬 新鮮な茗荷（みょうが）を粕漬にしました。みょうがの香りと食感が、酒粕の風味・甘みと絶妙に合うので、やみつきになります。 濃厚な味わいの「二段仕込み」 この商品は「二 […]
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たらの粕漬けのソテーぶっつけ風

たらの粕漬けのソテーぶっつけ風【レシピ】残った酒粕を活用

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「たらの粕漬け」のレシピをご紹介します。粕漬けで残った酒粕を使うので、エコな上にとっても美味しく作ることができます。 ご飯はもちろん、お酒の肴にもピッタリです。 粕漬で残った酒粕を使ったレシピ 粕漬けには、食材を漬け込む […]
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薄皮丸なすの粕漬 【ぶっつけ漬】

薄皮丸なすの粕漬【ぶっつけ】

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商品の特徴 伝統野菜と山形の酒粕を使用 食べ応え十分な秋の「薄皮丸なす」を、米沢の地酒を搾った酒粕を使って丁寧に漬け込みました。甘みと風味が良く、食感も抜群なので、毎年多くの方に好評を頂いております。 薄皮丸なすは、おき […]
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お漬物ギフト（冬季セット）

お漬物ギフト（冬季セット）

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秋冬期間にお求めいただけるお漬物のセットです。旬の味覚を取り揃えた、お歳暮にピッタリの内容となっています。 保冷箱入りですのでご贈答向けにも安心です。 販売期間 ： 9月頃～3月頃（野菜の生育状況で前後します） 冬季のお […]
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青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨、新潟、長野 900円
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大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫 1,100円
岡山、広島、山口、鳥取、島根 1,320円
香川、徳島、愛媛、高知 1,430円
福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 1,540円
沖縄 2,200円
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お届けは一個口あたり10kgまで。

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商品配達の時間帯は下記よりご指定ください。
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  • 14-16時
  • 16-18時
  • 18-20時
  • 19-21時
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