漬物の丸昌|山形県米沢市

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「菊」の記事一覧

初菊(はつぎく)の盛り付け画像

初菊(はつぎく)

この商品の特徴 きざみ野菜を熟成させたお漬物 初菊(はつぎく)は、7種類の国産野菜をきざんで漬けこんだお漬物です。7種類の野菜とはきゅうり、山形青菜、大根、わらび、人参、菊、しその実です。どの野菜もあらかじめ別々に長期熟 […]
五菜香(いなか)の盛り付け画像

五菜香(いなか)

この商品の特徴 7種類の国産野菜を熟成させた刻み漬 胡瓜・茄子を刻み、香味野菜のみょうが・青なんばん・しその実を加え、県花”紅花”と山形県産の菊を添えた刻み漬です。 当初は5種類の野菜・香野菜を使った事から”五菜香(いな […]