漬物の丸昌|山形県米沢市

ご注文・お問合せはフリーダイヤル:0120-37-5378 ギフト対応・日時指定OK・クレジットカード・代金引換・後払い対応

旬のお漬物早見表(漬物一覧)

赤かぶ漬の盛り付け画像

赤かぶ漬

この商品の特徴 山形名産!赤かぶの甘酢漬け 赤かぶ漬は山形を代表する漬物の一つとして人気です。 赤かぶ漬の美味しさは、何と言ってもその引き締まった食感です。大きく豪快に切った赤かぶ漬にかぶりつくのは最高の贅沢です。 食感 […]
おみ漬

おみ漬

この商品の特徴 山形のお漬物の代表 山形の昔からのお漬物といえば、一番有名なのは「おみ漬」です。 当店のおみ漬は昔ながらの作り方です。山形青菜(やまがたせいさい)を刻んで丁寧に手揉みをし、大根・人参・スルメを加え、昆布だ […]
青菜漬けの盛り付け画像

青菜漬

この商品の特徴 青菜漬けは山形の味覚の代表 昔から、青菜漬けは山形の冬季間には無くてはならない漬物です。 材料となる青菜は毎年秋に収穫され、数日ほど天日で干されてから漬けこまれます。山形青菜の葉っぱは非常に厚く立派なので […]
薄皮丸なすの浅漬

薄皮丸なすの浅漬

この商品の特徴 「パリッ」と割れるような食感! 当店の茄子浅漬は、山形おきたま伝統野菜に認定されている茄子「薄皮丸なす」を使用したお漬物です。この薄皮丸なすは一口大で皮が薄く、パリッと割れるような素晴らしい食感が特徴です […]
雪菜ふすべ漬の盛り付け画像

雪菜ふすべ漬

この商品の特徴 まぼろしの野菜「雪菜」のお漬物 上杉鷹山公の時代から食される郷土の野菜「雪菜」を、さっとお湯に通し、シンプルな塩漬けにしました。 さわやかな辛味と風味が特徴で、まさに自然の味わいが感じられるお漬物です。 […]